Schnelles Herbst-Nudelgericht

ZUTATEN für 4 Personen:

1 Pkg (500g) Spiralen, Makkaroni, Spaghetti - was eben so im Haus ist

1 Glas Pesto

 1/2 Hokkaido oder Butternusskürbis (oder den Halloweenkürbis der Nachbarn ;) - Scherz!)

1 große Zwiebel

Salz, Pfeffer, Olivenöl

 

ARBEITSABLAUF:

Wasser zum kochen bringen, salzen, Nudeln darin kochen.
Kürbis in Spalten schneiden, Zwiebel ebenso - beides gemeinsam in Olivenöl anbraten, salzen, pfeffern.

Das Pesto unter die gekochten Nudeln mischen und am Teller portionieren, die Kürbis-Zwiebel-Mischung oben drüber geben.

FERTIG!!

Dauer ca. 15 Minuten - FAST-FOOD der etwas anderen Art